Weltumwelttag – was macht eigentlich der Honig vom Millerntor?
Montag, 05. Juni 2023, 11:00 Uhr
Bereits vor Jahren hat der FC St. Pauli begonnen, am Millerntor Bienen anzusiedeln. Damit soll die biologische Vielfalt im Viertel gefördert werden. Zuletzt waren sogar Imker*innen aus Dänemark zu Besuch, um sich über das Projekt zu informieren. Im Fanshop bekommt Ihr zudem nun die aktuelle Charge des Honigs vom Millerntor.
Mit den Bienen im Stadion will der FC St. Pauli das Bewusstsein für biologische Vielfalt im Viertel fördern. Bereits seit 2017 wird am Millerntor der erste Stadionhonig der Bundesliga frisch produziert.
Die Imkerin Leena Ramcke aus Ottensen betreut das Projekt und lobt, dieses zeichne sich unter anderem dadurch aus, dass „wir Menschen erreichen, welche sich sonst nicht unbedingt für Bienen – vor allem in der Stadt - und Natur interessiert hätten“. So hätten Fußballinteressierte bienenfreundliche Pflanzen auf Balkonen ausgesät, sich regionalen Honig gekauft und ein Bewusstsein für Stadtnatur entwickelt.
Nachhaltiges Projekt
„Zudem kann es Bienen in der Stadt aufgrund der Vielfalt und der nicht vorhandenen Pestizid-Spritzungen sogar besser gehen als auf dem Land, wo es in vielen Regionen nur Monokulturen gibt“, erklärt die Imkerin. Sie betont, den Bienen-Völkern am Millerntor gehe es prächtig – und es handele sich mittlerweile um ein langlebiges und somit auch nachhaltiges Projekt. Der Standort sei ebenfalls sehr geeignet, da es viel Sonne gebe, zudem fliegen die Bienen nach oben aus, sodass es kaum Begegnungen mit Menschen gebe.
Deutschland sei ein Land, in dem viel Honig gegessen wird. „Wichtig ist auch hier ein Bewusstsein für ein regionales Produkt. Dazu trägt der FC St. Pauli mit seinem Projekt bei.“
Vor dem Heimspiel gegen Karlsruhe hatte der FC St. Pauli sogar Besuch von Imker*innen aus Dänemark, die mehr über den Honig vom Millerntor erfahren wollten. Dieser Besuch zeigt das überregionale Interesse an dem Projekt.
Frische Charge im Fanshop erhältlich
Ein bis zweimal im Jahr ernten wir im Stadion den Honig. Ein Teil des eingetragenen Honigs verbleibt aber immer im Volk. Die aktuelle Charge des "PEACE 'N BEES STADION HONIG" ist ab sofort im Fanshop erhältlich.
Imkerin Leena Ramcke betont, dass die Qualität des Honigs aus der Stadt geprüft werde. Abgase seien nicht nachweisbar. Daher kann der FC St. Pauli auch in diesem Jahr einen schmackhaften und gesunden Mischhonig anbieten.
Mehr über das Nachhaltigkeitskonzept des FC St. Pauli mit dem Motto "Not perfect, but better" findet Ihr hier.
(pg)
Fotos: FC St. Pauli
